他20岁从一家小店干起，如今开出549家分店，市值高达700亿。

当沃尔玛、麦德龙、华润等纷纷关店、苟延残喘之时，

他的店却以每年六七十家的速度扩张，尽显黑马本色！

后来，连电商大佬刘强东都抢着跟他做生意，

他就是永辉超市创始人——张轩松。

一、19岁辍学搬砖，赚得人生第一桶金

70后张轩松生在福建农民家庭，家里条件很差，父母最大的心愿就是希望他好好读书，将来能出人头地。

不过，张轩松可不这样想，他10岁的时候，改革开放热潮席卷全国，下海经商的氛围如火如荼，最早的那一批已经过上别墅靠海的生活。

天天想着改变命运的张轩松，再也不能淡定地读圣贤书了。

反正迟早都要出来赚钱的，干嘛非要等到读完大学呢？

于是，还在读高中的张轩松，一纸“休”书把学校给“休”了，然后开始闯荡社会。听了太多一夜暴富故事的他，本以为赚钱是件容易事儿，不过，进了“社会大学”之后，才知道故事里都是骗人的。

没学历、没技术、没关系的张轩松，只能从搬砖做起，不过，这显然不是他想要的生活。

在表哥的帮助下，他凑了3万元，接手了一家啤酒批发店。本以为好好干就能实现屌丝逆袭，不过，他发现自己没钱打广告，价格又做不到最低，根本没办法跟实力雄厚的对手竞争。

眼看着别人门庭若市，自己这边却是门可罗雀，张轩松陷入思考，怎样才能建立自己的优势呢？

经过一番苦思冥想，他在行业内第一个喊出了“24小时营业、1小时送货上门”的口号。

别的批发商都是坐等商家上门买货，张轩松却反其道而行，商家要货一个电话就送上门来。

没钱雇人的“光杆司令”张轩松，亲自骑摩托车出去送货，装货卸货也是一个人搞定，风里来雨里去，一干就是5年，直接从三级代理干到福建省总代理，也赚到了人生的第一桶金。

1995年，街上的超市如雨后春笋一般、遍地开花，嗅觉敏锐的张轩松断言，这种经营理念先进、品类繁多的新业态，一定会成为新的潮流。

他微服私访了几家福州当时最火爆的日用品超市，更加坚定了自己的想法，不甘于只做啤酒批发的他，决定进军零售业。

同年，一家100平米的“古乐微利超市”诞生。新店开张，张轩松玩起了低价策略，别人一块毛巾卖3块钱，他只卖2.3-2.5元。

“天天平价”成为张轩松挂在嘴边的口号，这套打法瞬间吸引了不少消费者，客流量完爆同行。

尝到甜头的他乘胜追击，在超市行业大展拳脚，1998年8月，福州市火车站永辉超市开张，700亿商业帝国就此开始。

二、押宝啤酒，亏得一塌糊涂

步子迈太大，容易扯着蛋。

在超市业顺风顺水的张轩松，信心爆棚，想起了赚得第一桶金的啤酒生意，于是，脑子一热，就砸了几百万入股榕城啤酒公司，还亲自担任公司的副总经理，想要大干一番。

不过，他前脚刚把几百万砸下去，后脚就遇上了金融危机，榕城本来就是个小品牌，根本无力抵抗。不仅几百万全部打水漂，就连刚起步的永辉超市也要搭进去，张轩松肠子都悔青了。

生死存亡之际，多亏一位海外的亲戚慷慨解囊，才让永辉超市保住小命。

赔了夫人又折兵的张轩松，痛定思痛，总结到：生的不碰，熟的不放，做生意没有想象中美好，即便你以为万无一失了，也要先想到失败。

1998年底，张轩松彻底退出啤酒行业，一门心思经营超市。

三、背靠生鲜，抵抗洋超市

就在永辉超市开业第二年，沃尔玛、麦德龙等世界大型连锁超市，开始进军中国，所到之处寸草不生，本地超市被灭得一干二净。

而且，一线城市被占领之后，又把魔爪伸向二线城市。

不到两岁的永辉超市，跟本地超市竞争都费劲，更何况是这些世界级的巨头呢？

但即使敌强我弱、胜算极小，张轩松也没有举手投降的打算：唯有改变，做巨头们做不到的，才能活命！

不过这些巨头们似乎是无所不能，有什么是他们做不到的呢？张轩松绞尽脑汁，就在这时，政府一条政策让他恍然大悟：杜绝餐桌污染，建设放心市场。

这条政策要求对传统农贸市场，存在的脏乱差问题进行整改，跟超市似乎没什么关系，很多人根本没把它当回事，不过，张轩松却发现了一个新领域——生鲜市场。

这是一块空白市场，永辉可以避开外国超市的锋芒，而且沃尔玛、麦德龙等不会介入生鲜领域，因为生鲜市场本地化属性强，国外巨头想要做大很难。

2001年3月，福州首家生鲜超市——永辉屏西生鲜超市开业，同年4月，福州永辉超市有限公司成立。摊子支起来了，但是具体怎么运营呢？

1.   砍掉中间商赚差价，包销到户

在采购环节，为了保证产品新鲜、低价，张轩松直接越过中间商，组建了300多人的专业采购团队。

在海产品方面，他委派员工与渔民一通打鱼，现场挑货，既减少了流通环节、节省了成本，又能保证产品新鲜。

在农产品方面，他直接向农场下订单，也就是“包销到户”，既能获得稳定货源，还打消农民卖不出货的顾虑，提高他们的生产积极性。

对一些没有资金的农户，张轩松甚至专门拨款500万元，预先垫付肥料、种子、机械费用，生产出的农产品再由永辉，以不低于市场的价格收购。

这套集“产、购、供、销”为一体的打法，让永辉建立起了生鲜领域的护城河，外资超市一时半会难以复制，拿永辉没有任何办法。

2.   有钱一起赚，建立合伙人制

生鲜行业最怕损耗，对于易熟易烂的水果，张轩松让人提前采摘，减少损耗。

另外，他在观察中发现，一线员工在货品摆放中的细节，比如用力过大，一次性摆放太多，都会损坏商品，还有打折处理的时机，也会影响到生鲜商品的损耗。

这些一线员工就是个打工的，干着最脏最累的活，拿着最低的工资，有谁会顾及这些细枝末节呢？

为了提高员工的积极性，避免这些人为造成的损耗，张轩松提出了根本性的解决方案：合伙人制。

这种制度是投资领域的原创，张轩松引入永辉后，取得了惊人的效果。

一线员工把永辉当成自己的事业来经营，工作更有干劲儿，服务态度180度大转弯。

在竞争激烈的零售业，人才流动频繁，但是永辉的员工却很少离职。

除此之外，永辉还延续了低价打法，生鲜产品质量过硬，价格还厚道，自然是大受欢迎。

2010年，永辉超市登陆上交所，张轩松也是一飞冲天，身家超过50亿元。

不仅自己完成了屌丝逆袭，还通过合伙人制，让6位股东变成亿万富翁，54位员工身家过千万。

有了资本的加持，永辉超市如虎添翼，以每年六七十家的速度扩张，已经成为国内屈指可数的超市业巨头。

四、联手京东，进军新零售

截止到2016年底，永辉超市在全国拥有487家门店，2017年市值一度达到700亿，在15家上市超市企业中独占鳌头。

而在永辉最近发布的2019年一季度财报中，实现营收222亿元，同比增长18%，净利润高达11亿元，同比增长50%。

要知道，最近几年，线下零售业受到电商冲击，再加上店面租金、人力成本上涨等因素影响，日子并不好过，沃尔玛、麦德龙、华润等巨头，纷纷关店自保。

在一片萧条之中，永辉为什么还能拿出如此亮眼的成绩呢？

这不仅得益于一直坚挺的生鲜业务，更重要的是，张轩松能与时俱进、拥抱新零售。

1.   与京东到家合作，补齐物流短板

在新零售大潮席卷而来的时候，永辉及时做出改变，上线自己的购物APP，打通了线上与线下。

与此同时，还与线上巨头京东结成战略同盟，京东以43.1亿入股永辉。

利用自身的供应链优势和京东的物流优势，借助大数据和云计算技术，京东到家为永辉用户，提供3公里内2小时送达服务，补齐了永辉在物流方面的短板。

2.   拥抱新零售，布局超级物种

超级物种是永辉对未来超市的一种尝试和探索，它像菜市场，又像餐厅，还像实体网店。在这里你可以购物、买菜，还可以现场烹饪，或者在线上选购，直接给你送回家。

超级物种起源于2015年推出的鲑鱼工坊，在开业45天里，创下1000条整三文鱼的销售纪录。

未来永辉还将在厦门、北京、上海等城市布局24家超级物种，打造集超市、餐厅、永辉生活APP为一体的新业态，为永辉在新零售领域打下了坚实的基础。

19岁辍学下海，吃尽苦头，历经两次风暴，仍然屹立不倒，终成一代创业大神，张轩松的人生，为我们上演了一出华丽的屌丝逆袭戏码。

“勤劳、创新、总结、沟通”是他自己总结的八字真言，看似平平无奇，但其中的酸甜苦辣，恐怕也只有他自己能懂。

虽然，永辉已经成为一个几百亿的庞然大物，但是未来依然挑战重重，不过，只要能保持一颗创新、改变的心，敢于颠覆现状，挑战自己，我相信，张轩松可以走得更远。